【名古屋市】【そば居酒屋山葵】【篠峯　雄町　純米吟醸　辛々　山廃仕込】

いつもご覧いただきありがとうございます。名古屋市伏見にあるそば居酒屋山葵です。本日は奈良県千代酒造さんの日本酒をご紹介いたします。

〜篠峯　雄町　純米吟醸　辛々　山廃仕込〜
雄町を全量使用した一本。山廃仕込みで醸したお酒を半年以上寝かせることで角がとれ、雄町米ならではのコクのある旨味と山廃仕込みの豊かな酸味が絶妙です。

ご来店の際は是非ご賞味下さい！

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